Блюда из риса: импровизация от мужа

блюда из риса

Сегодня воскресенье, и мне захотелось отдохнуть от кухни.

Попросила мужа приготовить, что-нибудь.

Младшая дочурка предложила приготовить плов, а плов мы только вчера ели.

Хотелось чего-то другого.

Просьба дочурки натолкнула мужа на идею приготовить рис с кукурузой, которая была у нас в наличии дома.

Он когда-то читал о подобном варианте риса с овощами.

Мне это сочетание показалось весьма странным, но я люблю, когда готовит муж, поэтому ждала результатов эксперимента.

Я побаловала себя лежанием в постели, хотя просыпаюсь всегда рано. Вставала только, чтобы сделать несколько фото во время эксперимента мужа с подобным способом приготовления риса.

Итак, выдаю действия и мысли, которыми муж делился во время приготовления риса с кукурузой.

Ингредиенты:

  • лук
  • морковь
  • подсолнечное рафинированное масло
  • рис
  • соль
  • карри
  • кукуруза
  • вода

А теперь о самом процессе.

В кастрюлю с водой муж опустил рис в дуршлаге. Сказал, что так удобно его промывать и затем сливать воду.

промыть рис

В казанок налил рафинированное подсолнечное масло. Когда масло нагрелось, засыпал крупно порезанный лук.

Лук пассировал на среднем огне. Начал с большого огня, но лук подгорал. И тогда муж переключил огонь на средний.

пассируем лук

Лук пассируется до слегка золотистого цвета.

Затем добавил морковь. 

добавляем морковь

Я спросила у мужа, сколько он пассировал морковь. Он ответил присказкой – “когда морковка с ложки свесила ножки” Улыбка. То есть, морковь должна быть мягкой.

Перед добавлением риса, добавил приправы и соль. В качестве приправы в этот раз использовал карри.

Затем добавил рис.

Засыпать рис

И залил водой – на два пальца над уровнем риса. Включил огонь на максимум. Когда вода закипела, сбавил уровень огня на минимум.

Залить воду

Рис варил, пока не ушла вода.

рис сварился

После готовности перемешал рис и добавил кукурузу консервированную.

добавляем в рис кукурузу

5-10 минут блюдо еще варилось на маленьком огне. Затем выключил и дал настояться минут 10.

Вот, едим с удовольствием.

Импровизация мужа в приготовлении риса понравилась и нам, и детям.

Мы с мужем еще добавили в тарелки немного молотого черного перца.

Получилось вкусно

Благодарю мужа за вкусный обед для нашей семьи.

А Вы возьмите этот способ приготовления риса на заметку, может и Вам понравится.

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “Блюда из риса: импровизация от мужа”

  1. Ирина:

    Давно мечтаю о рисе с овощами. Как раз Ваш рецепт очень пригодится!

Оставить комментарий