Брюссельская капуста: мое знакомство с полезными свойствами

брюссельская капуста

Совсем недавно я устроила себе 3-х дневное сухое голодание.

Из голодания важно правильно выйти. Я решила первые дни выходить на соках, свежих фруктах, варенных овощах и овощных супчиках.

Как  раз накануне я покупала брюссельскую капусту, но еще не успела ее использовать. Обычно я ее добавляю в овощные рагу.

Сейчас решила сварить овощной суп с использованием брюссельской капусты.

После голодания особенно важно использовать полезные продукты.

Поэтому, мне стало интересно больше узнать о пользе брюссельской капусты и я поискала информацию об этом на просторах интернета.

Поделюсь с Вам только теми пунктиками, которые больше всего заинтересовали меня 😉

Изюминки брюссельской капусты:

  • Витамина С в брюссельской капусте в 3-5 раз больше, чем в других видах капусты.
  • Эта капуста относится к диетическим продуктам.
  • Она также относится к низкокалорийным продуктам. В 100 гр содержится приблизительно 35 Ккал.
  • Брюссельская капуста имеет  очень богатый состав минеральных солей и витаминов.
  • Сок брюссельской капусты очень хорошо влияет на работу поджелудочной железы.
  • Брюссельская капуста обладает общеукрепляющим действием на организм и повышает иммунитет.
  • Интересная особенность брюссельской капусты — это стимулирование заживления ран. Благодаря этому свойству она особенно полезна во время востановительного периода после хирургических вмешательств.

брюссельская капуста польза

Из противопоказаний мне встретилась только информация о том, что сок брюссельской капусты нужно осторожно употреблять людям с повышенной кислотность желудка

В употреблении мне еще предстоит открыть для себя этот овощ. Так как использовала пока брюссельскую капусту только для овощных отваров и для овощного рагу.

А как вы любите использовать брюссельскую капусту?

Если буду готовить новые блюда из брюссельской капусты, то ссылки добавлю сюда.

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий