Как мы шелковицу поедаем, а также о ее полезных свойствах и использовании

Полезные свойства шелковицы

Лето в разгаре, хотя по погоде в этом году и не скажешь :(. Холодным выдался июнь.

Но все же, на то, что сейчас за окном июнь указывает не только календарь, но и различные фрукты, ягоды и овощи, которые характерны для этого времени.

Начало лета мы любим проводить в селе и ездить на речку.

В этот период начинается изобилие ягод и фруктов, за которыми очень скучаем после зимнего периода.

Одна из любимых ягод, которой мы стараемся насытиться каждый год — это шелковица.

У наших родственников, в 5 минутах ходьбы от нас, растет большая и вкусная шелковица. Вот дочурки и «пасутся» там каждый день и приносят нам на угощение.

Мне часто интересно узнать, а в чем же полезные свойства той или иной ягоды или других продуктов, которые кушаем.

Мы используем шелковицу преимущественно в свежем виде — едим ее просто так.

Стоит заметить, что использовать шелковицу можно самыми разными способами — сушить, готовить варенье, сок, варить компот и в других вариантах.

Сегодня дочурки нарвали для меня шелковицы, а Софийка сложила из нее такого «котика» — очень душевно и вкусно получилось.

Полезные свойства шелковицы: зайчик из шелковицы

После того, как поела с удовольствием, мне захотелось более подробно узнать о том, какие полезные свойства имеет шелковица и как ее можно использовать.

Тем, что я насобирала из разных источников и тем, что показалось мне интересным и важным, решила поделиться и с Вами.

Полезные свойства шелковицы:

  • среди ягод шелковица занимает одну из лидирующих позиций по содержанию калия
  • обладает противовоспалительным действием
  • регулярное поедание шелковицы улучшает работу сердца
  • шелковица является отличным антиоксидантом
  • регулярное употребление шелковицы по несколько стаканов в день помогает повысить гемоглобин
  • кроме того, ягоды шелковицы богаты на витамины и микроэлементы

Интересно, что разной спелости ягоды шелковицы имеют свои особенности по воздействию на организм. На себе не проверяла 🙂 , но читала о том, что недозрелые ягоды имею вяжущий вкус и успокаивают изжогу, а также помогают при поносе, спелые — помогают при пищевых отравлениях, а перезрелые можно использовать в качестве слабительного.

Плоды шелковицы плохо переносят транспортировку и хранение. Так что лучше их кушать «не отходя от кассы» 🙂

Мы так и делаем. Съедаем, как правило, сразу или не позже, чем через несколько часов.

А это дочурки в ожидании приезда мужа насобирали разных ягод, в том числе и шелковицу. Софийка красиво сложила из них сердце со стрелой для папы.

Полезные ягоды: о шелковице

Красиво и вкусно 🙂

Одним словом, поедание ягод шелковицы — это не только вкусно, но и очень полезно.

Кроме плодов шелковицы используют ее листья, кору — но это уже другая тема.

А Вы любите шелковицу и как ее используете?

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий