Какая польза помидоров и как мы их используем?

Польза помидоров

Анекдот:

— Максим, а у меня родители на дачу уехали… Понимаешь, о чем я?
— М-м-м, Люся, это клево! Помидоров привезут!

——————-

Помидор – это один из самых популярных овощей в нашей семьей. Мы его считаем овощем — как определяется это в кулинарии, хоть по науке помидор — это ягода.

В летнее-осенний период мы чаще всего его поглощаем едим в свежем виде.

А начиная с осени до весны используем в квашеном, маринованном и замороженном виде.

Обо всем я расскажу в отдельных статьях, а сегодня я решила исследовать для себя и поделиться с Вами, чем же полезны помидоры.

Интересно в чем именно их польза, есть ли противопоказания?

В вопросе питания на многие вопросы часто существуют противоречивые данные. Я поделюсь той информацией, которой обладаю на сегодня.

К тому же, в вопросах здоровья и питания я считаю важным прислушиваться к своему организму.

Итак, какие полезные свойства помидор?

  • Помидоры богаты витаминами.
  • Содержат калий, железо, магний, кальций, фосфор, цинк, а также большое количество органических кислот.
  • Обладают антиоксидантными свойствами.
  • В состав помидор входит ликопен. Именно он полезен для лечения и профилактики многих заболеваний.
  • В помидорах есть фитонциды и благодаря этому они обладают противовоспалительным и антибактериальным действием.
  • Понижают уровень холестерина в крови.
  • Помидоры – низкокалорийный продукт, который хорошо утоляет голод. Этим он полезен для людей с избыточным весом и для тех, кто стремиться быть стройными и красивыми.
  • Употребление помидор полезно для нашей кожи. Они способствуют разглаживанию морщин и улучшению цвета лица.
  • Приносят гастрономическое удовольствие и подымают настроение Улыбка

Будьте осторожны с употреблением помидор

  • Если у Вас заболевание почек, печени.
  • Если у Вас подагра – воздержитесь от помидор. Ведь они содержат в небольшом количестве щавелевую кислоту.
  • Помидоры обладают желчегонным свойством – об этом важно помнить людям с желчнокаменной болезнью.

Как использовать помидоры?

Помидоры

Спектр использования помидор очень широк.

Наиболее часто мы их употребляем в свежем виде, как сами по себе, так и для приготовления различных салатов.

Отменные вкусовые качества, яркий цвет — делает многие блюда вкусными, полезными и красивыми.

Мы также заготавливаем помидоры на зиму.

Предпочитаем помидоры квасить, мариновать и замораживать.

Наиболее простые и полезные варианты заготовки помидор – это закваска и заморозка.

В отдельных статьях я обязательно поделюсь своим опытом — как и для чего я это делаю.

После публикации ссылки добавлю сюда.

А Вы любите помидоры и в каком виде чаще всего их употребляете?

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “Какая польза помидоров и как мы их используем?”

  1. Ни разу не пробовала квашеные помидоры. Интересно даже, какие они на вкус.

Оставить комментарий