Какая польза редиски? И другая полезная информация.

польза редиски

Анекдот:

У чукчи спрашивают:
— Как вы думаете, под землей кто-нибудь живет?
— Да.
— А почему вы так думаете?
— Ну кто-то же красит редиску в красный цвет.

——————————————-

В нашей семьей редиска используется ранней весной, когда свежие овощи только начинаются в этой полосе.

Почему-то в этот период она кажется наиболее вкусной для нас. Затем, когда появляется много других овощей с грядки, редиска отходит на второй план.

Я была удивлена, когда узнала насколько она полезна, ведьне относила ее к особо полезным овощам.

Какая же польза редиски?

  • Она богата витаминами и микроэлементами. Содержит В1, В2, В5,С,  РР, натрий, магний, калий, кальций, фосфор и железо. И это далеко не полный перечень ее полезных свойств.
  • Суточную дозу аскорбинки содержит приблизительно один пучок редиски.
  • Редиска помогает быть стройными – ведь она препятствует отложению жира и является низкокалорийным продуктом.
  • Способствует усвоению белковой пищи.
  • Обладает антисептическими свойствами.
  • Улучшает обмен веществ.
  • Выводит холестерин из организма.
  • Повышает иммунитет.

Будьте осторожны

  • если у Вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом будьте умерены с употреблением редиски

Редиска бывает разных форм и цветов.

редиска разных цветов

Редис хорошо сочетается с весенними легкими салатами.

В редиске используются как корни, так и ботва. Лично мы использовали только корни, а вот ботву не пробовали.

Я не знала о том, что ботва тоже очень полезна и используется для приготовления различных блюд.

При хранении редиски ботву лучше обрезать, так корень дольше сохранит свою сочность и свежесть. При желании ботву можно использовать, ведь она очень полезна.

Пословица “Маленький да удаленький” очень подходит для редиски. Этот овощ небольшой по размеру, но удаленький по содержанию полезный свойств для нашего организма.

А Вы любите редиску и в каких видах больше любите использовать?

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий