Полезна ли пшеничная крупа, какая она бывает и как ее готовить: наш опыт.

Вот писала статью о пшеничной крупе.

Вкусная, полезная – об этом дальше в статье Улыбка

А где же анекдот? Или мудрое высказывание? Которые стали приятным дополнением к моему блогу о Вэлнэс.

Тут ушло на поиски анекдота больше, чем на написание самой статьи. Я так и не нашла анекдота про пшеничную крупу. Если Вы знаете, поделитесь в комментариях – улыбнемся вместе.

А пока делюсь анекдотом-фразой о каше:

——————————-

“Если кашу нельзя есть вилкой, то это не каша на воде, а вода на каше.”

——————————-

Пшеничная крупах в разных блюдах использовалась с давних времен.

Сейчас она пользуется не большой популярностью, а зря. Ведь она вкусная — нужно просто найти тот способ ее приготовления, который Вам нравится. К тому же она полезная – об это поговорим ниже.

Я, конечно, не проводила исследований всего населения по поводу популярности пшеничной крупы. Я просто наблюдала  и общалась с друзьями и знакомыми по поводу того, используют ли они пшеничную крупу. Оказалось, что очень многие пользуют пшеничной крупой редко или практически не пользуются.

После того как мы полюбили каши, пшеничная крупа открылась для нас с новой стороны и теперь она частый гость нашего стола.

Чем полезна пшеничная крупа?

пшеничная крупа

  • содержит важные минералы – фосфор, кальций, калий, кальций, железо, магний и др.
  • содержит витамины
  • содержит незаменимые аминокислоты
  • оказывает на организм общеукрепляющее действие
  • нормализует обмен веществ
  • нормализует кислотно-щелочной баланс
  • благотворно влияет на иммунитет
  • очищает организм
  • полезна для волос, ногтей и кожи
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему
  • является хорошим источником энергии для человека

Какая бывает пшеничная крупа?

Мы не говорим сейчас о производителях – они есть разные.

Основное отличие пшеничной крупы – это степень дробления и обработки.

Насколько мне известно, есть два основных вида пшеничной крупы – это Полтавская (имеет 4 вида, которые отличаются размерами и формой) и Артек (мелкодробленое зерно)

Крупы немного отличаются по вкусу. Мы используем разные крупы.

Пшеничную крупу относят к ценным продуктом детского и  диетического питания.

Как готовить пшеничную крупу?

Способов использования пшеничной крупы есть множество.

В нашей семьей хорошо прижились 2-ва основных способа: это пшеничная каша и использование пшеничной крупы в суп.

Кашу мы готовим на воде с добавлением соли, не задолго до окончания приготовления кладем сливочное масло.

Кто-то любит “кашу размазню”, кто-то “рассыпчатую”. Мы любим в разных видах, но чаще готовим “кашу размазню”.

В Интернете очень часто встречала фразу: “Характерная особенность пшеничной крупы – одинаковая консистенция практически всех частиц крупы, что позволяет всем крупинкам развариваться одновременно.” – даже не знаю, на какой сайт сослаться – практически на всех о пшеничной крупе есть такая фраза.

Как по мне, так это не совсем отвечает действительности. Если Вы, конечно, не перебираете крупу с лупой.

Особенно это касается крупных помолов.

Важно, что пшеничная крупа очень полезна, а для того, чтобы она была вкусная — нужно просто поэкспериментировать с различными способами ее приготовления.

И, конечно же, хорошо использовать различные полезные каши.

В последнее время мы предпочитаем готовить каши в мультиварке. Получается полезно и вкусно.

Если у Вас еще нет мультиварки — очень рекомендую. Можете присмотреть себе модели здесь, здесь или здесь.

А как Вы используете пшеничную крупу?

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “Полезна ли пшеничная крупа, какая она бывает и как ее готовить: наш опыт.”

  1. Галина:

    Кашу из пшеничной крупы я готовлю на молоке. Пол.литра молока, я довожу до кипения, стакан пшеничной крупы промываю, засыпаю в молоко помешивая, ложка чайная соли, две ст.ложки сахара, сто грамм изюма,пятьдесят грамм сл. масла, одно яйцо. Затем перемещаю в глиняный горшок и ставлю в разогретую духовку 200 градусов на 30 минут. Каша готова. Приятного аппетита!

    [Ответить]

    Светлана Билецкая Reply:

    Галина, благодарю, что поделились своим опытом.
    Весьма необычный рецепт каши. Никогда не пробовала пшеничную кашу на молоке.

    [Ответить]

Оставить комментарий