Полезные каши: почему и какие?

Анекдот:

Кашу маслом не испортишь. Пока масла меньше, чем каши.

—————

Когда люди ищут информацию о том, какие полезные каши, – нужно понимать, что в каждой каше есть какая-то изюминка, не только вкусовая, но и по особенностям состава.

После того, как мы полюбили каши, они стали частым гостем нашего стола.

Если быть точнее, то практически каждый день мы едим ту или иную кашу.

Хорошо разнообразие каш, когда мы чередуем использование разных круп для ее приготовления.

Хотя бывает периоды, когда мы чаще готовим какую-то определенную кашу.

На блоге в отдельных постах я делилась полезными свойствами круп, которые мы используем, а также другой информацией о них.

Поэтому, я хочу поделиться своим списком круп, которые мы используем чаще всего для приготовления каш и дам ссылки на посты, где подробно описано об этих крупах.

Гречка

полезная гречка

Гречка очень часто используется для приготовления каш в нашей семьей. Мы ее любим просто с маслом, а дети часто заказывают ее с молоком. Хотя время от времени вкусы у них меняются.

Приглашаю Вас почитать статью “В чем польза гречки и Как ее использовать”

Пшеничная крупа

шеничная крупа

Кашу из пшеничной крупы мы тоже используем очень часто, притом, разную. Иногда готовлю кашу размазню, а иногда рассыпчатую — когда какую захочется.

Рассыпчатую кашу я готовлю с луком и морковью. На рафинированном подсолнечном или оливковом масле. Я пассирую лук, затем добавляю морковь и через минут 5 добавляю хорошо промытую пшеничную крупу. Воды приблизительно 1 к 3.

Один раз хорошо перемешиваю, а затем не мешаю до конца ее приготовления.

Кашу размазню готовлю с большим количеством воды – где-то 1 к 4 и помешиваю при приготовлении.  За минут 10 до окончания приготовления бросаю сливочное масло.

О пшеничной крупе приглашаю Вас почитать пост “Полезна ли пшеничная крупа, какая она бывает и как ее готовить: наш опыт”

Рис

В чем польза риса

Из риса мы чаще готовим плов, хотя простую рисовую кашу с маслом тоже любим.

О полезных свойствах риса и видах риса читайте в статье — “Какие полезные свойства риса и другая полезная информация”

Горох

Как готовить горох

Гороховая каша тоже почитается в нашей семье. Особенно ее любит муж. Дети больше любят суп с горохом.

Гороховую кашу мы готовим в виде пюре.

Приготовление гороховой каши имеет свои секреты, которые связаны с тем, как правильного готовить горох, чтобы он не был жестким, как уменьшить побочный эффект газообразования и как правильно варить гороховую кашу-пюре.

Приглашаю Вас почитать статью, в которой я поделилась информацией об этих секретах, а также о полезных свойствах гороха и противопоказаниях – “Какая польза гороха? Некоторые рекомендации и секреты приготовления”

Горох можно не только кушать, но и использовать для других целей. Если интересно, загляните в пост — “Горох для красоты, здоровья и удовольствия или способы использования гороха”

Пшено

пшено

Пшенная каша тоже очень вкусная. Мы ее готовим по-разному. Дети в последнее время любят ее с молоком.

О пшене читайте в статье “Какая польза пшена и несколько идей для его использования”

Овсянка

Как использовать овсянку

Я думаю, что о пользе овсяной каши слышали многие. Приглашаю Вас об этом почитать в статье“Какая польза овсянки”.  В статье есть информация не только о пользе овсянки, но и о моментах, на которые нужно обратить внимание при употреблении овсянки.

Овсянка широко используется не только для еды, но и для других целей. С некоторыми идеями можете познакомиться в статье “Маска из овсянки, лечение овсянкой и другие способы ее использования”

Перловка

Каша

Не так давно мы открыли для себя вкус перловой каши. Оказывается, она очень вкусная, если по-экспериментировать с ее приготовлением.

Нам нравится вариант перловой каши с луком и морковью. Процесс похож на приготовление пшеничной каши, который я описывала выше.

Также приглашаю Вас почитать статью — “Польза перловки и история о том, как мы полюбили перловую кашу”

Ячневая крупа

Ячневая крупа

Каша из ячневой крупы тоже очень полезна. Мы ее готовим не так часто, как другие – но все же готовим.

О ячневой крупе читайте в статье “Ячневая крупа: какая польза, из чего ее делают и как ее готовить”

Чечевица

чечевица

Для приготовления каш можно использовать также чечевицу. Мы пока готовили только суп из чечевицы. Кашу тоже обязательно попробуем. Нам понравился вкус чечевицы, а ее полезные свойства приятно удивили.

Об этом читайте в статьях:

Была рада поделиться тем, какие крупы мы используем для приготовления каш, а также тем, в чем польза каждой из них.

А какие каши чаще готовите Вы?

Есть ли у Вас любимые каши?

После появления у нас мультиварки, мы практически всегда каши готовим в ней. В мультиварке каши получаются вкусные и полезные. К тому же, их очень просто готовить.

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий