Полезные специи для здоровья и стройности: куркума.

С появлением детей я практически отказалась от различных специй.

Всем, чем я пользовалась – это лавровый лист и зелень, иногда черный перец.

В моем мозгу запечатлелось понимание, что специи вредят здоровью.

Наверное, я их перепутала с различными вкусовыми добавками и ароматизаторами 🙂 🙂 🙂

Только недавно я поняла, что ошибалась. Ведь много различных специй являются не только вкусными, но и полезными.

Сейчас я потихоньку открываю вкусовые и полезные свойства отдельных специй.

На блоге я делалась своим знакомством с чечевицей, которой угостила меня кума. С чечевицей она дала мне пакетик куркумы.

Куркума для супа с черевицей

Ради интереса я забила в поисковике, что это за “зверь” и с чем его едят и была удивлена полезными свойствами куркумы.

Более того, есть информация о том, что куркума помогает быть стройнее.

Постепенно я распробовала эту приправу. По желанию добавляю ее в разные блюда, очень часто в уже приготовленные.

То, что для меня оказалось ценным в информации об куркуме:

  • является сильным антиоксидантом
  • стабилизирует обменные процессы в организме
  • улучшает кровообращение
  • хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт
  • препятствует образованию жиров

Еще куркуму называют женской пряностью – она помогает быть стройной, молодой и красивой. Конечно же, речь идет о регулярном употреблении куркумы.

Я думаю, что глупо ожидать, что употребление одной куркумы сделает нас стройными, молодыми и красивыми 🙂  Все хорошо в комплексе.

Куркума – это только маленький элемент, который может нас порадовать не только вкусом, но и приносить пользу нашему здоровью.

Используете ли Вы в своем рационе куркуму?

Поделитесь тем, в каких блюдах она Вам больше всего нравится?

Буду благодарна, если Вы поделитесь своим опытом.

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Полезные специи для здоровья и стройности: куркума.”

  1. Мы куркуму употребляем постоянно — и сыну тоже даем. Одним из ее главных достоинств является антисептические свойства. Поэтому куркуму можно даже использовать как средство от простуды (1:1 смешать с медом и понемножку кушать).
    А в блюдах она у нас почти всегда. Ее добавляют в небольших количествах. Вообще, чтобы специя максимально раскрыла свой аромат, их готовят так: разогревают на сковороде масло, бросают туда специи, 1-2 минуты обжаривают — и только после этого кладут основные ингредиенты (овощи, рис и т.п.).

    [Ответить]

Оставить комментарий