Ряженка и йогурт в йогуртнице: наш опыт.

йогуртница

Анекдот:

— Почему блондинки открывают йогурт прямо в магазине?
— Да, потому, что там написано: «Открывать здесь».

——————-

В нашей семье  большей популярностью пользуются ряженка и кефир, нежели йогурт.

Не знаю, как скоро бы я начала пользоваться йогуртницей, если бы мне ее не подарила на День рождения сестричка.

Она долго хвалила возможность дома делать йогурт и очень вкусно все описывала.

После получения в подарок йогуртницы, мы тоже решили начать готовить йогурт дома.

Скажу, что сразу он как-то не пошел. Я поняла, что важно попробовать закваски разных производителей и разные способы приготовления.

Мы так и решили сделать. Ведь с одной стороны, они очень похожи на вкус друг с другом, но с другой стороны – имеют специфические привкусы, которые одним могут нравится, а другим нет.

Скажу так, что лучше у нас пошла ряженка и имуналис.

чаще готовим ряжанку

Мы с мужем и старшая дочурка Софийка (10 лет) любим кушать йогурт, ряженку и имуналис без каких либо добавок.

А вот для младшей дочурки добавляю перед употреблением замороженную клубнику с сахаром.

Клубника у нас в таком виде:

Замороженная клубника

Дальше Маринка кушает йогурт в таком виде.

йогурт с замороженной клубникой

 

Мои советы по приготовлению ряженки и йогурта в йогуртнице:

  • Даже если Вы сражу не распробуете вкус йогурта и ряженки,
    приготовленной в домашних условиях – не спешите отказываться от такого способа приготовления. Мы распробовали вкус не сразу.
  • Попробуйте разных производителей и разные виды кисломолочных продуктов: ряженку, йогурт и имуналис. Прислушайтесь к себе – вкус чего Вам нравится больше.
  • Если Вы хотите добавить в йогурт что-нибудь для вкуса: фрукты, ягоды, сиропы, варенье и т.д. – делайте это непосредственно перед употреблением.

Еще для меня оказались очень удобными крышечки, на которых можно выставлять дату приготовления.

Дату приготовления можно выставить на крышке

Сначала мне это показалось бесполезной функцией, которой я не пользовалась. Думаю, ну зачем мне это? Ведь наша семья состоит из 4 человек – сделали и съели Подмигивающая рожица.

Но затем я поняла, что ошибалась. Ведь иногда приготовленные продукты съедались за день-два, а иногда хотелось их меньше и когда проходило больше 3-х дней уже приходилось напрягаться и вспоминать, а когда же я их готовила и можно ли их кушать Озадаченная рожица.

Короче, чтобы не напрягать сильно мозги и не выбрасывать продукты, которые еще можно кушать, но уже сомневаешься в сроках – я теперь всегда выставляю дату, а дочурки любят мне в этом помогать.

И еще, как я поняла, важно делать перерывы. Ведь даже все самое вкусное – приедается. Лучше периодически делать паузы, пробовать новые вкусы, чтобы не дойти до состояния, когда Вам от вида йогурта и ряженки будет тошнить.

Ряженка и йогурт обладают очень полезными свойствами для нашего организма. А приготовление их в домашних условиях дает нам возможность сделать их еще более полезными.

В чем польза этих продуктов поговорим с Вами в следующей статье.

А Вы готовите ряженку и йогурт в домашних условиях?

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий