Скумбрия запеченная в духовке в фольге: моя проба быстрого, вкусного и простого способа приготовления

Анекдот:

Проверяющий на рынке:
— У вас есть документы на эту рыбу?
— А что вам надо, свидетельство о смерти?

——————————-

Рыба  обладает большим количеством полезных свойств для нашего организма.

В скумбрии содержится много омеги-3, которая  очень важна для нашего организма.

Совсем недавно я решила приготовить скумбрию, запеченную в духовке в фольге.

Первый раз я готовила ее совсем просто, без специй.

Только скумбрия, соль, лимон и подсолнечное масло.

Я разморозила скумбрию и почистила ее.

Скумбрия

Дальше посолила, положила дольки лимона во внутрь и в надрезы сверху. Затем обтерла подсолнечным маслом.

Подготовка скумбрии к запеканию в фольге

После этого завернула в фольгу.

Скумбрия в фольге

И поставила в разогретую духовку на 40 минут. Запекала при температуре 200 градусов.

Получилось очень вкусно.

Скумбрия запеченная в фольге

Мне понравился такой способ приготовления своей простотой и быстротой приготовления, а также вкусом.

Интересно, что теплой и холодной она имеет разный вкус. И каждый интересен по своему.

В следующий раз я немного видоизменила способ приготовления.

Во внутрь положила нарезанный кольцами лук и дольки лимона, а также замороженный перец.

Сверху надрезы не делала, а просто побрызгала лимонным соком и обтерла подсолнечным маслом.

Завернула в фольгу и на 50 минут поставила в духовку. Запекала при температуре 200 градусов.

Тоже получился интересный вкус.

Мне кажется, что с запеканием скумбрии можно импровизировать, но хорошо при этом добавлять лимон.

А как Вы запекаете скумбрию в духовке? 

Поделитесь рецептом в комментариях.

P.S. Если Вы любите готовить в духовке, может быть Вас заинтересуют различные формы для запекания.

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

3 комментария к записи “Скумбрия запеченная в духовке в фольге: моя проба быстрого, вкусного и простого способа приготовления”

  1. Люблю различные блюда из рыбы, и этот рецепт не стал исключением. Очень вкусно получилось.

  2. Яна:

    рецепт хороший,но можно смазывать сметаной сверху,вместо масла и будет красивая корочка)

  3. Nadine:

    ПопробуйТе с лимоном,колечками лука и петрушкой,или с чесноком,петрушкой и лимоном.Все так же как у вас,начинку в брюшко ,в фольгу и в духовку или на гриль.

Оставить комментарий