Скумбрия запеченная в духовке в фольге: моя проба быстрого, вкусного и простого способа приготовления

Анекдот:

Проверяющий на рынке:
— У вас есть документы на эту рыбу?
— А что вам надо, свидетельство о смерти?

——————————-

Рыба  обладает большим количеством полезных свойств для нашего организма.

В скумбрии содержится много омеги-3, которая  очень важна для нашего организма.

Совсем недавно я решила приготовить скумбрию, запеченную в духовке в фольге.

Первый раз я готовила ее совсем просто, без специй.

Только скумбрия, соль, лимон и подсолнечное масло.

Я разморозила скумбрию и почистила ее.

Скумбрия

Дальше посолила, положила дольки лимона во внутрь и в надрезы сверху. Затем обтерла подсолнечным маслом.

Подготовка скумбрии к запеканию в фольге

После этого завернула в фольгу.

Скумбрия в фольге

И поставила в разогретую духовку на 40 минут. Запекала при температуре 200 градусов.

Получилось очень вкусно.

Скумбрия запеченная в фольге

Мне понравился такой способ приготовления своей простотой и быстротой приготовления, а также вкусом.

Интересно, что теплой и холодной она имеет разный вкус. И каждый интересен по своему.

В следующий раз я немного видоизменила способ приготовления.

Во внутрь положила нарезанный кольцами лук и дольки лимона, а также замороженный перец.

Сверху надрезы не делала, а просто побрызгала лимонным соком и обтерла подсолнечным маслом.

Завернула в фольгу и на 50 минут поставила в духовку. Запекала при температуре 200 градусов.

Тоже получился интересный вкус.

Мне кажется, что с запеканием скумбрии можно импровизировать, но хорошо при этом добавлять лимон.

А как Вы запекаете скумбрию в духовке? 

Поделитесь рецептом в комментариях.

P.S. Если Вы любите готовить в духовке, может быть Вас заинтересуют различные формы для запекания.

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

6 комментариев к записи “Скумбрия запеченная в духовке в фольге: моя проба быстрого, вкусного и простого способа приготовления”

  1. Люблю различные блюда из рыбы, и этот рецепт не стал исключением. Очень вкусно получилось.

    [Ответить]

    Светлана Билецкая Reply:

    Да, со скумбрией можно много разных блюд готовить.
    Скумбрия по-королевски — выглядит аппетитно. Но для меня ее приготовление занимает много времени.
    Уж слишком кулинарное вдохновение должно быть у меня, чтобы я готовила блюда, которые требуют много времени.
    Я люблю, чтобы быстро и вкусно 🙂

    [Ответить]

  2. Яна:

    рецепт хороший,но можно смазывать сметаной сверху,вместо масла и будет красивая корочка)

    [Ответить]

    Светлана Билецкая Reply:

    Яна, благодарю за рекомендацию.
    Попробую 🙂

    [Ответить]

  3. Nadine:

    ПопробуйТе с лимоном,колечками лука и петрушкой,или с чесноком,петрушкой и лимоном.Все так же как у вас,начинку в брюшко ,в фольгу и в духовку или на гриль.

    [Ответить]

    Светлана Билецкая Reply:

    Благодарю 🙂
    С зеленью тоже будет интересный вкус.
    Я экспериментировала с разными вариантами. Но чаще всего понимаю, что самый простой, нравится больше всего.
    Другие делаю ради разнообразия.

    [Ответить]

Оставить комментарий