В чем польза чеснока и недостатки? А также несколько способов его использования.

Анекдот:

Лучшая профилактика от гриппа — чеснок, да и в транспорте ехать свободнее.

——————

Многие анекдоты крутятся вокруг темы дыхания человека после употребления чеснока.

Как по мне – это единственный его недостаток.

Приятный аромат самого чеснока почему-то становится совсем неприятным от дыхания человека, который его съел.

С этой проблемой может справится имбирь – если пожевать кусочек сырого имбиря после того, как Вы съели чеснок. Тут уж пусть борются — у кого из них аромат сильнее. Еще для того, чтобы уменьшить неприятный запах или вовсе от него избавится, можно разжевать зерно кофе, веточку петрушки или кусочек лимона.

Лучше употреблять чеснок тогда, когда мы дома и не собираемся встречаться с людьми.

Нам с мужем повезло – мы оба любим чеснок. По-этому с этим недостатком чеснока нам справляться легче Подмигивающая рожица.

Кстати, я прочитала, что эта особенность чеснока — когда приятный его аромат становится совсем не приятным после того, как человек его съел — связана с наличием в чесноке аллицина. Когда аллицин проникает в стенки сосудов, он вступает в реакцию с эритроцитами – в результате образуется сероводород.

Этот процесс полезный для сердца и кровеносных сосудов. Так что это небольшая жертва за пользу. С другой стороны – этот процесс можно отнести к недостаткам – ведь сероводород в больших количествах вредит здоровью. Так что с чесноком, как и с многими полезными продуктами, очень важна мера.

Чеснок не только вкусный, но и полезный, совсем с небольшими противопоказаниями и широким спектром применения.

 

В чем польза чеснока?

  • хорошее антибактериальное и противовоспалительное средство
  • способствует снятию напряжения в сосудах
  • используется для профилактики атеросклероза
  • помогает при вирусных заболеваниях
  • полезен при простуде и кашле
  • обладает отхаркивающими свойствами
  • повышает иммунитет
  • нормализует обмен веществ
  • является сильным антиоксидантом
  • помогает бороться с глистами и препятствует их появлению
  • жевание чеснока помогает убивать бактерии в дыхательных путях и в полости рта
  • говорят, что чеснок усиливает “либидо” как у мужчин, так и у женщин.

Важно!

чеснок

  • Чеснок полезен в сыром виде. Для хорошего результата важно его употреблять регулярно в небольших количествах (1-3 зубка в день).
  • Если Вы используете чеснок при приготовлении вареных или тушенных блюд  — бросайте чеснок в конце приготовления.

В Интернете есть совершенно противоположная информация по поводу пользы чеснока. И та, и другая точка зрения, как пишут, подтверждена исследованиями.

Например, одни пишут, что чеснок полезен для мозга, другие – что вреден.

Я думаю, что еще важно прислушиваться к своему организму. К тому же, чеснок  с давних времен использовался нашими предками для лечения многих недугов и для укрепления здоровья.

Мне нравится чеснок, и главное, что я поняла – для пользы его нужно употреблять регулярно и в небольших количествах.

Как мы используем чеснок

Лично мы любим чеснок употреблять свежим. Как правило, с хлебом и с первыми блюдами — особенно с борщом.

Любим зеленый чеснок и зрелый (зубчиками).

Также используем его как ингредиент к различным блюдам. Из популярных в нашей семье – это морковка по-корейски, где используется сырой чеснок.

Если в доме есть болеющий вирусными и простудными заболеваниями  — режем кусочки чеснока на тарелочку и раскладываем в нескольким местах комнат. Это позволяет убивать микробы и уменьшает риск заразится. Чеснок меняем раз в день.

А больше всего нам нравится его просто есть – в чистом виде и в  разных блюдах. Главное – знать меру.

А Вы любите чеснок?

Как Вы его используете?

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитать:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “В чем польза чеснока и недостатки? А также несколько способов его использования.”

  1. Сергей:

    Сейчас для Сибири молодой зеленый чеснок – самое то. Все магазинные фрукты и овощи побоку. Выходишь в огород, рвешь всё в подряд: листья чеснока, лука, укроп, сельдерей, петрушку. Мелко шинкуешь, заливаешь домашним майонезом, и имеешь все самые необходимые витамины и микроэлементы.

    [Ответить]

    Светлана Билецкая Reply:

    Это точно 🙂
    Сергей, мы тоже едим зеленый чеснок. Очень нравится.

    Но мы его не используем в салаты, а кушаем просто так.

    [Ответить]

Оставить комментарий