В чем польза огурцов и как мы их используем?

Польза огурцов

Сейчас уже полным ходом идет сезон огурцов.

По крайней мере, на нашем огороде мы уже их собираем.

Особенно любим свежо сорванные огурцы. Они очень отличаются по вкусу от тех, которые продаются на рынке и даже тех, которые лежат сорванными день.

Одним словом наслаждаемся вкусом.

Огурцы мы берем каждый раз, когда выезжаем отдыхать на речку с детьми.

И вообще, они  у нас практически каждый день лежат намытыми в тарелке и дети подбегают и хрумают их как яблоки, или как печеньки.

Мне часто приходилось слышать фразу “А что там особо полезного в огурцах – практически одна вода?”. Да и я сама раньше особо не придавала значение вопросу пользы огурцов.

Действительно, огурцы состоят где-то на 95% из воды.

И я задалась вопросом, насколько полезны огурцы и чем именно.

Вот, что мне удалось выяснить.

В чем польза огурцов?

В чем польза огурцов

  • Свежие огурцы содержат очень большой процент воды. Благодаря этому они отлично утоляют жажду.
  • Вода, которая содержится в огурце не только утоляет жажду, она еще действует как адсорбент и очищает наш организм.
  • Огурец низкокалорийный продукт и очень полезен при избыточном весе. Он улучшает пищеварение и создает чувство сытости.
  • Огурец повышает усвоение белка.
  • Является мягким мочегонным средством.
  • Огурцы являются замечательным продуктом для профилактики заболеваний щитовидной железы, так как содержат йод, который легко усваивается организмом.
  • Улучшают обмен веществ.
  • Мягкая клетчатка огурца нормализует работу кишечника.
  • Содержат аскорбиновую кислоту. С увеличением размера огурца концентрация аскорбиновой кислоты уменьшается.
  • Оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и снижают отечность

Перечень полезных свойств огурцов можно продолжать.

Одним словом, огурец — и напоит, и накормит, и в организме поубирает, и здоровье укрепит, и гастрономическое удовольствие предоставит Подмигивающая рожица.

Но не для всех огурцы одинаково полезны.

Кому нужно осторожно употреблять огурцы или вовсе воздержаться от них?

  • людям с повышенной кислотностью
  • людям с язвой и гастритом

Как использовать огурцы?

Мы чаще используем огурцы в свежем виде сами по себе, а также для приготовления различных салатов.

Огурцы заготавливают на зиму в самых различных вариантах.

Сейчас мы отказались от заготовки на зиму различных салатов из огурцов – у нас их уже никто не ест.

Мы только квасим огурцы и, притом, в большом количестве.

Недавно я услышала, что огурцы можно замораживать. Как-то не представляла какие они могут быть и зачем это вообще нужно?

Оказывается, что замороженные огурцы удобно зимой использовать для приготовления пиццы.

Решила в этом году на пробу заморозить небольшое количество огурцов.

Огурцы активно используются в косметологии.

Огурец прекрасно увлажняет кожу, отбеливает ее и помогает сохранить молодость.

Я иногда протираю кожу кусочком огурца. Коже моей нравится.

Вчера на огороде нашли вот такой интересный огурец: с носиком, лапками и хвостиком.

Вот такой огурец у нас вырос

Дети играются им. Так что огурец иногда может выполнять роль игрушки.

А Вы любите огурцы?

Как чаще всего используете?

До скорых встреч!!!

Рекомендуем почитать:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “В чем польза огурцов и как мы их используем?”

  1. А еще огурцы содержат кремний, что полезно для здоровья волос

Оставить комментарий