Архивы рубрики ‘Питание’

Тыквенное масло

Масло семян тыквы: о свойствах и способах использования. Делимся опытом.

Сегодня наводила порядок на полочках в кухне и наткнулась на тыквенное масло, которое пару месяцев  назад привезла мне сестра. Когда-то так она “присадила” меня на оливковое масло, которое по началу мне казалось не вкусным, а затем я просто балдела от его аромата и вкуса. Вот и сейчас открыла бутылочку масла семян тыквы и не знаю, […]

Что приготовить на костре

Что приготовить на костре: простой, вкусный и быстрый способ приготовления картошки

На этих выходных мы ездили отдыхать на речку с палатками. В этот раз я решила поэкспериментировать с разными способами приготовления картошки на костре. Первые пробы готовить ее кружочками на мангале, у меня были на пикнике возле дома. В процессе проб у меня пришла идея вегетарианского способа приготовления картошки с подсолнечным маслом и специями. В этот […]

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете: моя проба простого и очень быстрого способа приготовления.

Совсем недавно я делилась с Вами рецептом малосольных огурцов. Таким образом мы квасим огурцы на зиму, только даем им дольше прокваситься. Недавно в Интернете мне стала попадаться информация о том, что огурцы можно заквасить в пакете и они будут готовы через 2-6 часов. Притом квасятся они без воды, так сказать в собственном соку. Честно признаюсь […]

Синенькие или баклажаны

Синенькие или баклажаны: о свойствах, советах и том, как я их замораживаю на зиму.

Анекдот: На рынке. — Почем ваши баклажаны ? — Вообще-то это цыплята! ———————- В народе баклажаны часто называют — синенькие. Это, наверное, связано с цветом этого очень полезного овоща. Начнем с того, какие же полезные и не очень свойства имеет баклажан, а затем я поделюсь советами и вариантами их заморозки.

Что приготовить на мангале

Что приготовить на мангале: картошка с салом и идеи для вегетарианцев

В эти выходные мы планировали семьей выйти с палатками на речку. До этого мне попались в Интернете фотографии приготовления картошки с салом на шампурах. Такой способ я видела впервые и он меня заинтересовал. Обычно мы пекли картошку в костре целиком. Заворачивали ее в фольгу и бросали в угли. Еще разрезали картошку пополам, но не до […]

Как приготовить малосольные огурцы

Как приготовить малосольные огурцы: простой, вкусный и быстрый рецепт

Сначала весны чаще всего хочется свежих овощей. С большим удовольствием мы кушаем свежие огурчики. А вот когда после зимы удовлетворили свой голод по свежим огурцам – хочется кисленького. Из первых квашеных продуктов в начале лета мы готовим и поедаем малосольные огурцы. Я думаю, что мало людей останется равнодушными от вкуса малосольных огурчиков в начале лета, […]

Как заквасить помидоры

Квашеные помидоры: наш простой и вкусный рецепт

Впервые квашеные помидоры я попробовала у родителей мужа. У нас в семьей практиковали больше мариновать помидоры, квасили мы только капусту и огурцы. Это была любовь с первого помидорчика . Закваской помидор в семье мужа занимался свекор. Квасил он в 4-х ведерной кастрюле. Я позаимствовала у него рецепт, только квашу в обычных 3-х литровых банках. Для […]