Полезные специи для здоровья и стройности: куркума.

С появлением детей я практически отказалась от различных специй.

Всем, чем я пользовалась – это лавровый лист и зелень, иногда черный перец.

В моем мозгу запечатлелось понимание, что специи вредят здоровью.

Наверное, я их перепутала с различными вкусовыми добавками и ароматизаторами 🙂 🙂 🙂 Читать далее »

Квашеные огурцы: Почему? Зачем и Как?

В нашей семье квашеные огурцы занимают значительную часть заготовок на зиму.

Почему?

Квашеные огурцы являются натуральным и полезным продуктом. Кроме того, их легко и просто приготовить.

Зачем?

Чтобы в зимний период у нас в рационе было больше овощей. Хотя мы кушаем квашенные огурцы круглый год, но, именно, зимой они пользуются у нас наибольшей популярностью.

И вопрос не только в том, что зимой меньше овощей и фруктов. Просто свежие овощи тоже приедаются и время от времени хочется кисленького.

Как? Читать далее »

Как я заготавливаю овощи и фрукты на зиму, которые полезны для здоровья

Сейчас многие из нас наслаждаются вкусом сезонных овощей и при этом делать заготовки на зиму.

Чтобы зимой было не только вкусно, но и полезно.

Многие из нас имеют свои рецепты различных вкусняшек, которыми мы запасаемся на зиму — квасим, маринуем, сушим и изощряемся различными способами.

Люди, которые заботятся о своем здоровье, еще думают о том, чтобы это было не только вкусно, но и полезно. Читать далее »

Отдых на Арабатской стрелке как способ не только отдохнуть, но и оздоровиться.

Я думаю, что очень многим людям нравится отдыхать на море.

Отдыхать, конечно, можно по-разному 🙂

Кто-то любит поваляться на пляже, кто-то любит активный отдых – у каждого свои вкусы и предпочтения. Отдых на море, при разумном подходе, уже сам по себе улучшает наше здоровье и самочувствие.

Сегодня я познакомлю Вас с некоторыми дарами природы, которые могут стать приятным дополнением отдыха на море. Я хочу поделиться с Вами нашим опытом отдыха на Арабатской стрелке.

Здесь помимо стандартного набора: “воздух, солнце и вода” есть еще несколько интересных изюминок, которые помогают улучшать здоровье и самочувствие. Читать далее »

Что такое авокадо и с чем его едят

Не так давно открыла для себя авокадо.

Открытие это фрукта состоялось около месяца назад.

Конечно, я видела его много раз на полках магазина, на страничках журналов и в Интернете.

Но я с трудом себе представляла, что это такое и с чем его едят 🙂

Не с первого кусочка я распробовала и оценила его нежный вкус.

Дочуркам и мужу вкус авокадо не понравился. Возможно «пока не понравился» — вкусы меняются и, возможно, в разных блюдах он может вызвать совершенно другое отношение к его вкусу. Читать далее »

Полезный и вкусный суп из чечевицы: личный опыт.

Вчера я рассказала о своем знакомстве с полезными свойствами чечевицы.

Как и обещала, делюсь первым опытом приготовления супа с чечевицей.

Начать готовить я решила из розовой.

Почему?

Из 3-х сортов, которые дала на пробу моя кума, розовая быстрее всего варилась и ее не нужно было предварительно замачивать. Читать далее »

Мое знакомство с полезными свойствами чечевицы.

Предыстория моего знакомства с чечевицей…

Я стояла в магазине в ожидании мужа и решила заняться чем-нибудь полезным. Изучала крупы, которых не знала.

Взгляд упал на чечевицу разного цвета и размера. Я немного почитала упаковки и отметила для себя, что на многих было написано о пользе этого продукта и даже были рецепты некоторых блюд.

Подумала, что надо будет попробовать этот продукт. Тут пришел муж и мы двинулись делать запланированные покупки.

Некоторое время спустя, мы поехали в гости к кумовьям. Тут у нас с кумой завязался разговор о питании. Она поделилась тем, что начала практиковать питание по аюрведе. И поделилась информацией о некоторых новых продуктах, которые они начали употреблять. Читать далее »