Простая, вкусная и нежная запеканка из кабачков в мультиварке: о моем опыте с фото.

Простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков в мультиварке

Сегодня утром пришла мысль приготовить что-нибудь в мультиварке из кабачков.

Обычно, чаще всего, мы их жарим классическим способом.

Дети у нас не кушают кабачки в разных видах, поэтому больше запеканку из кабачков готовила не для детей, а для отца и мужа.

Мы сейчас находимся на отдыхе в селе у отца. Он любит кабачки, старается кушать много овощей для пользы здоровья, а оно ему в 84 года весьма кстати.

Из прочитанных разных вариантов взяла рецепт и, с небольшими изменениями в пропорциях, сделала запеканку.

С похожими ингредиентами я делала блинчики на сковородке с кабачками, когда не было мультиварки. Рецепт был похож, за исключением сметаны и твердого сыра.

Забегая вперед, скажу, что запеканка получилась вкусной и нежной — взрослым понравилась и даже дочурки съели по чуть-чуть.

Сегодня для запеканки из кабачков я использовала:

  • два средних кабачка
  • 3 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • пол ч.л. разрыхлителя
  • лук зеленый — 2-ве шт.
  • 100 гр твердого сыра (приблизительно, я его не взвешивала 🙂 )
  • соль по вкусу.

Фото процесса приготовления

Натерла на крупную терку кабачки.

Запеканка из кабачков в мультиварке: натереть кабачки

Добавила нарезанный зеленый лук. Вместо него можно использовать репчатый лук.

Запеканка из кабачков в мультиварке: добавляем зеленый лук

Дальше добавила 3-и яйца, 3-и ст. ложки муки, 3-и ст. ложки сметаны, пол ч.л. разрыхрытеля, соль, твердый сыр.

Запеканка с кабачками в мультиварке: процесс приготовления

Все вместе хорошо перемешала.

Процесс приготовления запеканки с кабачками в мултиварке

Кастрюлю мультиварки смазала сливочным маслом и высыпала туда полученную смесь.

Процесс приготовления запеканки с кабачков в мультиварке

Включила программу «выпечка» и готовила на ней час. После окончания запеканка побыла еще где-то минут десять на программе «подогрев».

Дальше, дала немного ей остыть и достала с помощью насадки для приготовления на пару.

Получилась очень нежная и вкусная запеканка.

Запеканка из кабачков в мультиварке

Простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков в мультиварке

Рецепт простой, вкусный и полезный.

Приятного аппетита 🙂

А у Вас есть любимые способы приготовления запеканки из кабачков в мультиварке?

P.S. Если у Вас еще нет мультиварки — очень рекомендую.

Можете присмотреть себе модели здесь, здесь или здесь.

До скорых встреч!!!

Рекомендую почитаю:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий