Записи с меткой ‘рецепты’

Квашеная капуста за 5 минут: рецепт быстрого, простого и вкусного способа приготовления.

Анекдот: Маска для лица: Берется квашеная капуста. Укладывается на тарелочку. Поливается постным маслицем. Капуста съедается… Лицо блаженно улыбается и свежеет. ——————- Наступила осень, после обилия свежих фруктов захотелось чего-нибудь кисленького. Скоро уже дойдут квашеные помидоры, иногда тянет на квашеные огурчики, а на днях мы закончили кушать квашеную капусту. Сегодня я снова заквасила 3-х литровую банку […]

Что приготовить на костре

Что приготовить на костре: простой, вкусный и быстрый способ приготовления картошки

На этих выходных мы ездили отдыхать на речку с палатками. В этот раз я решила поэкспериментировать с разными способами приготовления картошки на костре. Первые пробы готовить ее кружочками на мангале, у меня были на пикнике возле дома. В процессе проб у меня пришла идея вегетарианского способа приготовления картошки с подсолнечным маслом и специями. В этот […]

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете: моя проба простого и очень быстрого способа приготовления.

Совсем недавно я делилась с Вами рецептом малосольных огурцов. Таким образом мы квасим огурцы на зиму, только даем им дольше прокваситься. Недавно в Интернете мне стала попадаться информация о том, что огурцы можно заквасить в пакете и они будут готовы через 2-6 часов. Притом квасятся они без воды, так сказать в собственном соку. Честно признаюсь […]

Что приготовить на мангале

Что приготовить на мангале: картошка с салом и идеи для вегетарианцев

В эти выходные мы планировали семьей выйти с палатками на речку. До этого мне попались в Интернете фотографии приготовления картошки с салом на шампурах. Такой способ я видела впервые и он меня заинтересовал. Обычно мы пекли картошку в костре целиком. Заворачивали ее в фольгу и бросали в угли. Еще разрезали картошку пополам, но не до […]

Как приготовить малосольные огурцы

Как приготовить малосольные огурцы: простой, вкусный и быстрый рецепт

Сначала весны чаще всего хочется свежих овощей. С большим удовольствием мы кушаем свежие огурчики. А вот когда после зимы удовлетворили свой голод по свежим огурцам – хочется кисленького. Из первых квашеных продуктов в начале лета мы готовим и поедаем малосольные огурцы. Я думаю, что мало людей останется равнодушными от вкуса малосольных огурчиков в начале лета, […]

Заморозить помидоры

Как заморозить помидоры и их использовать: мои эксперименты

Я уже делилась информацией о пользе помидор. Помидоры мы используем для приготовления различных салатов, а также различных блюд. На зиму мы их квасим, маринуем и замораживаем. Если консервация помидор – это более привычное явление, то замораживают помидоры не так много людей. Часто возникает вопрос: “Как это делать и зачем это нужно?” Поделюсь личным опытом.

Делаем легкий летний салат

Легкий летний салат: импровизация из помидор и салаты

Люблю различные салаты за их вкус, полезность, легкость, а также возможность экспериментировать и импровизировать. Сегодня хочу поделиться идеями для легких летних салатов, в основе которых используется салата и помидор. Мне нравится сочетание этих продуктов как самих по себе, так и с добавление других ингредиентов. Если мы используем салату, то важно помнить, что ее нельзя резать […]